TOTHEM TM
OENOLOGIE
DECOUVERTE DES CEPAGES
Laurence Keller oenologue

Le monde du vin vous passionne
Vous voulez acheter des vins en connaisseurs
Participez au cours d’initiation et d'approfondissement à la dégustation
pendant lequel…..
Vous aurez l’occasion de mieux connaître les différents cépages
Vous apprendrez à percevoir les nuances des diverses variétés
Vous testerez vos papilles en partant à la découverte des différentes saveurs.
Vous dégusterez une panoplie de vins issus de production d’ici et d’ailleurs.
Lieu Boulens
au centre Tothem
Horaire : de 19h00 à 21h00
Dates selon inscriptions auprès de Laurence
Tarif : frs. 190.- par personne, nombre de participants limités.
En alternative
Formule de cours simplifiée = 1 soirée de 3 heures
Avec: -découvertes de 5 saveurs de bases
-dégustation de 8 crus représentatifs des émotions et goûts évoqués
-support de cours avec descriptifs-origines-particularités etc.
-débat d'expériences et propositions culinaires associées
-partage d'un moment avec soi son palais ses sensations et la fraternité d'une expérience de groupe.
Tarif : frs. 90.- par personne, nombre de participants limités.
Ne
pas oublier la possibilité de dormir au dortoir du Tothem selon état de
fatique!
Renseignements et
inscriptions: Laurence Keller Tél 021 791 41 31 ou
laurence-keller@bluewin.ch ou Contact Tothem
L’inscription est prise
en compte lors du paiement
Coordonnées bancaires :
BCV Lutry Cpte. Patrick et Laurence Keller no 324’34’10
Bulletin de versement envoyé à l’inscription.
Dessistement, 40% du cours sera remboursé dans ce
cas et ceci au plus tard 48 h
avant le début du cours